Miele di tiglio selvatico

Miele duro molto aromatico. Questo non è il comune miele di tiglio di pianura, ma è una specie di tiglio selvatico di alta montagna (Alpi). Ideale nelle tisane.

Specie e famiglia botanica	Tilia spp.,Tiliaceae
Stato fisico	Cristallizza in modo granuloso.
Colore	Da chiaro a leggermente ambrato.
Sapore e aroma	Miele molto aromatico. Sapore dolce, mentolato, talvolta con retrogusto leggermente amaro. Aroma intenso, fresco, molto persistente.