Miele di rododendro

Un miele prodotto ad alta quota sulle Alpi oltre i 1000 metri.

Specie e famiglia botanica	Rhododendron spp., Ericaceae
Stato fisico	Cristallizza spontaneamente dopo alcuni mesi
Colore	Molto chiaro, bianco quando cristallizza.
Sapore e aroma	Sapore delicato. Aroma molto debole ma gradevole; non molto persistente.