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Miele di tiglio selvatico

Miele duro molto aromatico. Questo non è il comune miele di tiglio di pianura, ma è una specie di tiglio selvatico di alta montagna (Alpi). Ideale nelle tisane.

Specie e famiglia botanica Tilia spp.,Tiliaceae
Stato fisico Cristallizza in modo granuloso.
Colore Da chiaro a leggermente ambrato.
Sapore e aroma Miele molto aromatico. Sapore dolce, mentolato, talvolta con retrogusto leggermente amaro. Aroma intenso, fresco, molto persistente.
Miele di tiglio selvatico