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Miele di rododendro

Un miele prodotto ad alta quota sulle Alpi oltre i 1000 metri.

Specie e famiglia botanica Rhododendron spp., Ericaceae
Stato fisico Cristallizza spontaneamente dopo alcuni mesi
Colore Molto chiaro, bianco quando cristallizza.
Sapore e aroma Sapore delicato. Aroma molto debole ma gradevole; non molto persistente.
Miele di rododendro